Yerba Maté (Ilex paraguariensis)
גרבה מטה
מה זה ירבה מאטה?
עץ גרבה מטה גדל ביערות דרום אמריקה ומגיע לגובה 20 מטר .המקומיים משתמשים בעלים ובגבעולים להכנת משקה כמו תה(הסבר בהמשך).
העלים מכילים שילוב של אלקלואידים כמו קפאין ותיאוברומין וכמות קטנה של תיאופילין. וזה עושה את המטה למשקה ממריץ שומר על עירנות וריכוז. מהסיבה הזו הרבה אנשים במערב שותים מטה כאלטרנטיבה לקפה.
השימוש המסורתי בגרבה מטה דורש כלים מיוחדים הנקראים דלעת ובמביגה או בומבילה( ראה בתמונות)
הכלים האלה משתמשים בהם לא רק ליחיד אלה בעיקר לשתיה בצורה קבוצתית. מה שמייחד את המטה ועושה אותו למשקה למפגשים חברתיים.
לשם מה משמשת גרבה מאטה?
גרבה מאטה שימושית כתה יומי ממריץ עוזר לעירנות ופריון בעבודה.. זהו גם מקור חזק לנוגדי חמצון, והוא שימושי כטוניק יומיומי למערכות לב וכלי דם, נשימה ונוירולוגיות.
ובזכות העושר שלו במינירלים ובויטמינים גרבה מטה מאוד יעיל לתמיכה במשטרי הרזיה וירידה במשקל.
היתרונות של גרבה מאטה כוללים:
-
מעלה את רמות האנרגיה הנפשית והפיזית.
-
עוזר בשריפת שומן, הפחתת תאבון וירידה במשקל.
-
מגן ומצליל את מערכת הלב וכלי הדם.
-
תומך בתפקוד הקוגניטיבי במהלך העבודה או הלימודים.
-
מפחית את תסמיני הסוכרת.
-
מזין את העור במינרלים וויטמינים הנחוצים למראה בריא וצעיר.
-
מגן ומגוון את הכליות.